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林志捷讲述《半壁民国一碗粉》——米粉中的“八桂乡情”

2016年05月09日 10:32 麦钊丽 赵美华 点击:[]

 

来源:大学生通讯社  编辑:麦钊丽  实习记者:赵美华  马冰丽  摄影:麦钊丽

【大学生通讯社报道】56日下午,广西桂学研究会研究员、北京广西学问艺术促进会副会长,北京广西商会首席学问专家林志捷在我校西校区明德楼(民干楼)101报告厅作“半壁民国一碗粉”——米粉中的“八桂乡情”的民族教育研究主题讲座,与同学们分享米粉与广西的历史故事。

 

 

 

林志捷以桂林的一个民间传说“胜骄神圣”说明米粉的由来。相传秦始皇时期,有个北方的士兵在桂林修灵渠时,怀念家乡的面条,便按照面条的形状发明了米粉。林志捷指出这传说是人编的,第一米粉需要小麦,第二做成米粉要有磨。而秦代时期,这两样的都不具备。条索状的米粉最早出现于汉代(东汉时期)。

“一碗小小的米粉见证了时代的变迁。”林志捷专家深沉地说。清末时期的“米粉党”和“悔过党”见证了“新学”的发展。中越战争过后,边界混乱,苏元村采用奖励米粉的方法,促进了边境贸易的安定,而南宁因为地理位置的优越性,对外贸易额得到很大的提升。就近代广西历史而言,辛亥革命时期,为争夺领导权,通过民主投票选举议员(民主党和国民党派),面对大多数百姓不识字的情况,孙中山先生实施“米粉令”,投票民主党,奖励一碗米粉,这是中国第一次以食品为推动力的民主活动,成为现在大多历史研究教材的案例。白从喜、李宗仁、黄绍仁在玉林酒楼因米粉相遇,成就了现代中国、现代广西历史坚强有力的不朽,对大家的民族解放事业,抗日战争作出了卓越贡献。

米粉见证了红军长征中的惨烈场景,滚动的烫水,刚放下的米粉还没有熟,一颗炸弹飞来了……1924年,沈鸿英围困桂林城49天,一碗米粉卖到2200多元(使用人民币计算)。广西陷入混乱,粮食供应不足,大量的人被活活饿死,这是米粉见证的一个时代悲哀。

1944728日,桂林光复。在讲到桂林米粉给人浓浓的乡情,逃难的桂林人回到桂林,晚上听到房屋外面有人吆喝着:“米粉吶—”时,林志捷教授挺直身板,模仿吆喝的声音渐渐提高,并肩膀微微地颤抖着,目光看着前方,眼珠不停地闪动,左手在空中挥动着,像是要抓住什么,仿佛置身于那个令人激动的时期。

开元国际棋牌文科1班的莫敏捷就米粉怎么跟广西历史联系起来提出疑问。林志捷仔细地解答后总结到:“米粉贯穿着历史的发展,大家可以从小历史中看到大历史,深入了解历史的发展过程。”

“没想到每天吃的一碗小小的米粉还有这么多的故事,以后吃米粉的时候就可以跟同学分享了。老师用米粉讲述历史人物的方式很特别,让我很有兴趣地往下听。”开元国际棋牌理科1班的陈薛忠有感触地说。

开元国际棋牌院长林志杰、副院长吴胜富以及广西日报社、接力出版社、新华书店集团的相关领导和学院部分师生出席该讲座。

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林志捷,男,回族,广西桂林市人。我国知名作家、文史工编辑,现为广西桂学研究会研究员、北京广西学问艺术促进会副会长,北京广西商会首席学问专家、资讯发言人。他长期致力于收集、挖掘流失海外的历史文献,并从事学问主题项目策划、小说创作及广西历史研究,创作并出版的著作有《满世界找诡》《午夜故事:凶宅日记》《越狱》《百年光影——桂林城市记忆》《半壁民国一碗粉》等。

麦钊丽:15676180014

赵美华:18776718132

 

 

 

 

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